Wir – Gisela und Urs – erinnern uns gut an diesen Abend vor Jahren. Wir waren zum Essen eingeladen. Daniela kochte wie immer umwerfend gut. Und da war dieses Gewürz, das uns von Anfang an in seinen Bann zog: Wahnsinn, dieses neue Geschmackserlebnis!
Angenehm scharf und gleichzeitig mit einem feinen und dezenten Eigengeschmack. Sofort kamen wir ins Schwärmen. So etwas kannten wir noch nicht.
So begann unsere Liebe zu Piment d’Espelette.
Wir sind bis heute fasziniert und begeistert von diesem Gewürz.
Das Chiligewürz Piment d’Espelette AOP wird ausschliesslich in zehn Gemeinden im französischen Baskenland produziert.
Dieser Chili ist immer noch ein Geheimtipp! Und nicht in jedem Supermarkt erhältlich.
Eine lang in uns schlummernde Idee wurde umgesetzt: Wir haben Piment d’Espelette in Bio- und Demeter-Qualität importiert, damit dieser Chili auch in deiner Küche Einzug halten kann.
Lass dich von unserer Freude anstecken. Wir freuen uns über deine Bestellung.
Herzliche Grüsse
Gisela und Urs
«Wer Espelette erstmal kennt, will es nie mehr missen: Weder als aromatisches Gewürz, noch als einzigartiges Geschenk!»
Scharf mit Stil
«Anfangs nahm ich vorsichtig eine Prise, inzwischen streue ich den Piment d’Espelette grosszügig über das Essen. Und zwar oft. Das sieht wunderschön aus und bringt Sonne auf den Teller. Espelette ist nicht einfach ein Chili – die Schärfe hält sich zurück und lässt den raffinierten Geschmack wirken. Auch Menschen, denen es schnell zu scharf ist, dürfen also zugreifen. Zudem ist es schön, zu wissen, woher das Produkt kommt – ein Herzensprojekt!»